和紅茶のテイスティングセミナー、終了!

11月3日(金・祝)は、『二日間だけの秘密のカフェ』というイベント内で、国産紅茶のテイスティングセミナーをさせていただきました♪ 暑い時期はこのセミナーはお休みしていましたが、温かい紅茶が恋しい季節になったので、再開です(*^。^*)
 おかげさまで満席にて、開催させていただくことができました。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。

 テイスティングの最後は、いつものようにティータイム♪ お店を持たないシフォンケーキ店「ラ・アンジュ」さんがこだわりぬいた材料で作った、しっとりふわふわなシフォンケーキと、農薬を使わないお茶作りをしている長谷川製茶さん(浜松市浜北区)のこだわりの和紅茶をお楽しみいただきました。ラ・アンジュさんのシフォンは最近ファンが急増。卵の香りがふわ~っと漂う、深い味わいのシフォン、セミナー終了後にご自宅用にお買い求めいただく方が続出し、あっという間に完売になりました~。

 上記写真2枚は、ご参加くださったTさんの撮影です。私も自分の携帯で撮ったのですが、何度撮っても上のようなきれいな写真にならなくて。Tさんにお願いし、いただいてしまいました(^_^;) 私は携帯を代えたばかりなのですが、安い機種だからか、いいレンズじゃないんです。インスタ映えもしない写真にがっかり…。パソコンからインスタ投稿ができるようになったので(やった~)、一眼レフで撮ったきれいな写真をこれからはアップしていきたいと思いますので、ぜひ、インスタグラムのフォローをお願いします(^O^)/
 セミナーには、まるたま製茶さんの方もご参加くださり(緊張してしまった(-_-;))、浜松の鍾乳洞「竜ヶ岩洞(りゅうがしどう)」で熟成させた和紅茶をいただいてしまいました♪ 化学的データはまだ出ていませんが、鍾乳洞に安置して熟成させた紅茶はなぜかまろやかになるようです。私も熟成和紅茶を今まで何度もいただきましたが、今回のまるたまさんのもとてもやわらかくなっていました。不思議ですね。
 NHKの大河で放映されている「女城主 直虎」で盛り上がっている浜松。和紅茶のパッケージも、直虎マークや直虎ちゃんが描かれています。今しか手に入らない直虎バージョンの和紅茶。ご興味のある方はぜひ~。

 和紅茶のテイスティングセミナーは、今後も不定期ですが開催していきます。5名以上でご希望があれば、出張も可能ですので、お問い合わせくださいね。
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