日本茶でクリスマス♪

月曜日。袋井茶文化促進会のイベント「日本茶でクリスマス・パーティ!」の講座に行ってきました~。
 ティーナビゲーターで「お茶うけ屋」を運営されている、かなざわゆうさんが講師。かなざわさんの紅茶の講座を、去年、やはり袋井茶文化促進会の講座で受けたことがあります。ふだんは緑茶の活動が多いそうです。

 日本茶でクリスマス・パーティって、興味ありますよね。テーブルのコーディネートもかわいらしい♪ ちょっとしたサプライズを加えよう、ということで、まずはフレーバーティに…。私はゆうさんが作られた金木犀の花を日本茶に入れてみました。金木犀の香りが何より大好きな私、ふわあっとした香りで、日本茶が一味違った、パーティ仕様になるんですね(*^_^*)

 これは、フルーツティー。くせのない国産紅茶を使っておられました。いちごをたっぷり入れたのでいちごの香りがむんむんした、甘い紅茶になりました! フルーツを入れるのはリッチな気分になれますよね。クリスマスにぴったりです。
 お茶のことだけでなく、どうやってコミュニケーションを取るかということも、ゲーム形式で教えていただきました。人見知りをしてしまってなかなか表に出れない私ですが、ゆうさんの行なったゲームはどれも素敵なものばかり。こんなふうにやったらいいんだな~~~って、肩の力が抜けましたヨ。もちろん、講師のかなざわさんのお人柄が何より一番影響をされていたと思います。
 その日一日、とってもいい気持ちでいられました(*^_^*) ありがとうございました。
 私は袋井茶文化促進会のメンバーになっておりまして、来年2014年2月3日(月)11:30~ レストラン「レスぺランス」にて、国産紅茶をすべての料理に使った、フランス料理を食べよう、という企画があります。国産紅茶を広めるイベントの一環です。私もちょこっとお手伝いさせていただいています。ぜひご参加くださいませ~~。年が明けたら、詳細をUPさせていただきますね。

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