紅茶を使ったお菓子やパン

国産紅茶を取材しているので、紅茶を使ったお菓子や料理に目がいってしまいます。(私自身は料理するのはあんまり好きではないのですがね…(^_^;))
 先日、地紅茶サミットで九州に行った際に買ってきたものが…
 紅茶葉入りのスティックケーキ(写真では下)。食べやすい形と、1つ100円というお値段がうれしい。この茶葉はたぶん外国産かな。

 福岡空港で見つけたのが、紅茶のクロワッサン(写真では右)。天然酵母のクロワッサンの店「三日月屋」さんのもの。福岡と北九州市にしかお店がないようです。
 次から次へと何個も買っていく人がいたので、人気があるんだろうな。天然酵母っていうのもいいし、買ってきました。使っているのは北欧紅茶セーデルブレンドと書いてあります。セーデルブレンドってなんだろと思って調べましたら、高級セイロン紅茶とフルーツ、北欧の草花などをたっぷりブレンドした本格派ブレンドティー、だそうです。

 あたためて食べました。さくさくしておいしかった! 紅茶の香りはしますが、あっさり系です。このくらいが私的にはちょうどいい。クロワッサンが好きなので、また買いたいな。
 私が住む静岡県内では…。浜松市のお茶屋さん「まるたま」さんの、「紅茶葛餅」。自社の国産紅茶に、地元の青島ミカンの皮の砂糖漬けを加えてあるのがアクセントになっていいです。この形は、姫街道で行なわれる「姫様道中」の姫のお籠の形かな。

 もうひとつ、袋井の「宝玉園」さんの、「和紅茶のロールケーキ」。ずっと食べたくて、なかなか手に入らなかったもの。パッケージはこんな感じ。

 自社の和紅茶がたっぷり、和紅茶の香りがすごくします。クリームは甘すぎず、あっさりで、たっぷり入っているので満足感があります。いくらでもパクパクといけちゃう感じ。和紅茶と一緒にいただくと、まさに和紅茶にどっぷりとつかれます。

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