世界緑茶協会の機関誌『緑茶通信』の最新号（45号）に、台湾の紅茶事情について寄稿させていただきました！ 2年前、台湾紅茶ツアーを開催し、その時に訪ね、見て、学んできたことを、わかりやすくまとめました。台湾というと烏龍茶が […]

３月１６日（土）曇り 今日が、台湾最終日。結局、雨にはあわずにすみました、本当にラッキーでした。 10時半にはお迎えが来るのですが、それまで何もしないのはもったいない(^^; 6:30に起きて、朝ごはんを食べに出かけたの […]

行きたかった茶館は、「ASW Tea House」です。 迪化街を私が気に入っている理由は歴史的な建物がたくさん並んでいるところ。迪化街の歴史的建物がパッケージに描かれたお茶を見つけ、お茶の質はそっちのけで(!)、パッケ […]

台湾風アフタヌーンティーでおなかいっぱいになったあとは、迪化街（ディーホアジエ）へ！　台北で最も古い問屋街。19世紀中頃の清朝末期、貿易や船荷を扱う商店が街を形成し始めたのが始まり。 清朝は樟脳、日本統治時代には茶葉が台 […]

龍山寺を見学後は、「新富町カルチャーマーケット」へ。往時の公設市場の中で、唯一原形を留めているとのこと。 ここは大戦前の1935年に、食料市場として建てられました。レンガ造り、石壁、独特の馬蹄形デザイン、中央に設けた吹き […]

3月の台湾旅行記を書き終えないうちに、また台湾の花蓮で地震が発生したとのニュース。去年2月に旅行した時に、花蓮大地震が起こったことを思い出します。今回は去年ほどの大規模な地震ではなかったことが幸いですが、お亡くなりになっ […]

東門エリアには茶館もたくさんあります。もう食べ物は食べられないけれど、お茶なら入ります！！ てか、目的は茶館めぐりですから、がんばってGO！！ 一番行きたかった「紫藤蘆(ズートンルー)」はけっこう駅から遠いんです。すでに […]

お昼を取った牛肉麺館のすぐそばに「麗采蝶精品茶館」がありました。こちらの茶館は岡本先生の生徒さんおススメのお店でした。この場所に移転してきたばかりとのことで、中はとてもきれい。ティールームでお茶をしたかったけれど、今、食 […]

3月14日（木）曇り 雨という予報でしたが…明けてみれば曇りで、時折晴れも出て、結局雨は降らなかったんです。すごい幸運！岡本先生、晴れ女？！ まず向かったのは、MRT[東門駅」。小籠包で有名な「鼎泰豊」があり、お茶屋さん […]

「士林官邸」のあとは、岡本先生のお友だちがおススメしている、お茶問屋さんへ。私も岡本先生もお茶好きなので、台湾旅行の一番の目的はお茶！！　台湾にはお茶屋さんがそれはたくさんあるので、どこで自分好みのお茶が売っているのかは […]